مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی فارس گفت: مبنای تخصیص سهمیه آرد به واحدهای نانوایی عملکرد آنها است که سامانه «نانی نو» بر مبنای تراکنش‌های نانوا به صورت خودکار محاسبه و سهمیه نانوایی را شارژ می‌کند.